اضف الى المفضلة
التعليمات مواقع صديقة مواقع مفيدة
  

سجل الزوار

اسم المستخدم :
كلمة المرور :
عدد الزيارات
5703205570320557032055703205570320557032055703205
عدد الزوار
 3709364370936437093643709364370936437093643709364

مرشد :: نرشدك لاختيار مهنتك و بناء مستقبل ناجح - التخصصات المهنية - 
الرئيسية >> تصانيف التخصصات المهنية >> الواقعية >> مصنف لحوم

ملاحظة : توصيف المهن في هذا الموقع مترجمة بتصرف من موقع وزارة العمل في الولايات المتحدة الامريكية

التخصص المهني : مصنف لحوم
تصنيف التخصص المهني : الواقعية
طبيعة العمل :

هو المسئول عن تجهيز اللحوم لتكون جاهزة للبيع سواء للمطاعم أو محلات البيع بالتجزئة (السوبر ماركت) حيث يقوم بتقطيع اللحوم بعدة أشكال قطع كبيرة, ضلوع, هبر, قطع بعظام, قطع خفيفة السمك, قطع دائرية وغيرها من الأشكال لتسهيل عملية التوزيع والتسويق والبيع بمافي ذلك قطع الهامبورجر والنقانق ومنتجات اللحوم المغلفة. ويستخدمون في أعمالهم السكاكين, السواطير, المناشير الحادة الخاصة بجذ العظام.

 

ظروف العمل :

يعملون عادة في مناطق باردة وغرف رطبة ومبردات لمنع اللحوم من الفساد. عادة الأماكن التي يجرون فيها عمليات التقطيع تكون بها كميات من الدماء والدهن مما يعرضهم للإنزلاقات والوقوع لذلك لابد من توخي الحذر, تكرار العمل يعتبر روتيني ومتعب لوقوفهم لفترات طويلة من الزمن, ولاستخدامهم السكاكين والسواطير والأدوات الحادة للتقطيع قد يؤدي إلى إصابات وصدمات نفسية من كثرة التقطيع لذلك يلجأ أرباب العمل على تعين فترات راحة يرتاح فيها العامل بين كل عملية تقطيع.

 

التأهيل الاكاديمي :

التدريب على رأس العمل.وأن يكون عمره أكبر من 18 سنة.

 


عدد الزيارات : 4228
اسم المشترك :
البريد الالكتروني :