اضف الى المفضلة
التعليمات مواقع صديقة مواقع مفيدة
  

سجل الزوار

اسم المستخدم :
كلمة المرور :
عدد الزيارات
5634389563438956343895634389563438956343895634389
عدد الزوار
 3675164367516436751643675164367516436751643675164

مرشد :: نرشدك لاختيار مهنتك و بناء مستقبل ناجح - التخصصات المهنية - 
الرئيسية >> تصانيف التخصصات المهنية >> الواقعية >> خباز

ملاحظة : توصيف المهن في هذا الموقع مترجمة بتصرف من موقع وزارة العمل في الولايات المتحدة الامريكية

التخصص المهني : خباز
تصنيف التخصص المهني : الواقعية
طبيعة العمل :

هو الذي يقوم بخلط وخبز المكونات حسب الوصفات لإعداد عدد هائل من الخبز والمعجنات وغيرها من المخبوزات ويعمل الخباز عادة في السوبر ماركت أو في بعض المحلات الخاصة بتقديم وتجهيز كميات قليلة من الخبز والمعجنات التي يحتاجها الناس للاستهلاك اليومي.وقد يقوم الخباز بعمل أنواع من الخبز المزينة بالحبوب, الزيتون, الفواكه, المكسرات, والجبن وتكون أشكالها مختلفة منها ما هو دائري, مستطيل, مسطح ,مظفر بطريقة مرتبة. ومن الممكن إضافة نكهات وحشوات خاصة مثل أكليل الجبل, الثوم, الفلفل الأسود, السمسم . في المصانع أو المخابز الكبيرة يقوم الخباز بإنتاج كميات من الخبز باستخدام معدات خاصة بخلط المكونات وأفران ومن ثم توزيع الخبز على البقالات, المحلات, السوبر ماركت ,المقاهي وغيرها

ظروف العمل :

ظروف العمل:

يعمل الخباز إما في المخابز,محلات الكيك والمخبوزات, محلات بيع الخبز, الفنادق, المطاعم, الكافيتريات والمقاهي. يعملون تحت ظروف بيئية ساخنة أمام الأفران ومزعجة, مطالبين بإتمام العمل المطلوب في وقت محدد لتلبية احتياجات المخابز.

التأهيل الاكاديمي :

يعملون في البداية كمتدربين في المخابز وأماكن بيع الخبز مثل السوبر ماركت ولابد أن تكون لديه مهارات  خلاقة في تقديم الخبز بطريقة جذابة مثل إضافة المكسرات والجبن والزيتون لجذب انتباه المستهلكين, ومن المهم التدريب على تشغيل المعدات المستخدمة في الخبز وخلط المكونات ولابد أن يكون على معرفة بالمكونات وكمياتها والمدة اللازمة


عدد الزيارات : 9932
اسم المشترك :
البريد الالكتروني :